Laureato con lode nel 2006 a Milano. Lavora per un breve periodo presso l'Istituto Mario Negri occupandosi di ricerca nell'ambito dell'uso di cellule staminali nel trattamento dell'infarto del miocardio dell'uomo. Consegue successivamente un Dottorato di Ricerca in Chirurgia dei Tessuti Molli presso l'Università degli studi di Milano, durante il quale si occupa di Oncologia medica e chirurgica e di endoscopia e chirurgia dell'apparato urogenitale e delle vie aeree. Discute la tesi di Dottorato ed ottiene il titolo di PhD nel 2009. Dopo 6 mesi di lavoro come libero professionista presso cliniche private a Milano, si trasferisce in Regno Unito per intraprendere una rotating internship al Dick White Referrals (DWR) nel 2011 ed una internship chirurgica specialistica nel 2012 presso la facoltà di Veterinaria dell'Università di Edimburgo. Successivamente ottiene una residency di 3 anni in Small Animal Surgery presso la medesima Facoltà di Edimburgo. Nel Febbraio 2016 passa l'esame di specialità dell'European College of Veterinary Surgeons (ECVS) e consegue il titolo di Specialista in Chirurgia dei Piccoli Animali riconosciuto dell'ECVS in Europa e dal Royal College of Veterinary Surgeons (RCVS) in Regno Unito. Matteo attualmente lavora presso Anderson Moores Veterinary Specialists, una delle piu' grandi e rinomate cliniche private in Regno Unito. Si occupa sia di Ortopedia che di Chirurgia dei Tessuti Molli. Ha pubblicato articoli su riviste internazionali e ha partecipato come relatore a congressi a livello nazionale ed internazionale. E' membro dell' ECVS (European College of Veterinary Surgeons), della VSSO (Veterinary Society of Surgical Oncology) e della VIRIES (Veterinary Interventional Radiology and Interventional Endoscopy Society).