Simone Scoccianti si è laureato in Medicina Veterinaria presso l’Università di Pisa. Dopo un periodo di internship in Inghilterra e alcuni anni di esperienza in una clinica veterinaria a Oslo, è rientrato in Italia, dove nel 2002 ha fondato e diretto la prima clinica veterinaria H24 di Firenze, evolutasi poi nel Vet Hospital Firenze, struttura di referenza regionale con 90 membri di staff. Spinto dalla necessità e dalla passione per la gestione veterinaria, ha approfondito il Practice Management, ottenendo in UK nel 2016 il GPCert (PM&A). Negli anni ha focalizzato il suo lavoro su Comunicazione Clinica. leadership e teamwork, diventando consulente e relatore internazionale su questi temi. È membro fondatore ed Event Officer di EACHVet, il gruppo di interesse veterinario di EACH – International Association of Communication in Healthcare e dal 2016 dirige e organizza la Veterinary Business Conference di Firenze, conferenza internazionale di Practice Management Veterinario. Dal 2025 ricopre la carica di Veterinary Chief Officer presso Latuspet Ltd., una start-up inglese che si occupa di metabolomica in medicina veterinaria.