Laureata nel 2006 all’Università degli studi di Milano, lavora come libera professionista in varie cliniche del milanese. Consegue successivamente un Dottorato di Ricerca in Cardiologia presso la stessa Università durante il quale si occupa di cardiologia nel cane e nel gatto svolgendo periodi all’estero al centro cardio-respiratorio Martin Referral in Regno Unito. Discute la tesi di Dottorato ed ottiene il titolo di PhD nel 2009. Nel 2010 si trasferisce in Regno Unito per intraprendere un percorso di residency in Cardiopulmonary Medicine di 3 anni presso la facoltà di Veterinaria dell’Università di Edimburgo. Dopo la residency diventa staff clinician presso il reparto di medicina cardiopolmonare della facoltà di Veterinaria dell’Università di Glasgow. Nel 2016 passa l’esame di specialità dell’European College of Veterinary Internal Medicine (ECVIM) specialità Cardiologia e consegue il titolo di Specialista in Cardiologia riconosciuto dell’ECVIM in Europa e dal Royal College of Veterinary Surgeons (RCVS) in Regno Unito. Nello stesso anno Valentina inizia a lavorare presso Anderson Moores Veterinary Specialists, una delle piu’ grandi e rinomate cliniche private in Regno Unito, dove lavora attualmente a capo del servizio di Cardiologia. Si occupa di Cardiologia clinica del cane e del gatto e cardiologia interventistica. Ha pubblicato articoli su riviste internazionali e ha partecipato come relatore a congressi a livello nazionale ed internazionale. E’ membro dell’ ESVC (European Society of Veterinary Cardiology) e della VCS (Veterinary Cardiovascular Society).